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串串香是四川美味的代表，俗称为小火锅。串串香是一系列竹签串起来的新鲜时蔬、肉类，放入火锅中涮着吃，时蔬肉类的味道与火锅蘸料的味道融合在一起，味道让人足以回味无穷。串串香吃货们必打卡美食已从四川成都向全国各地蔓延开来，成为美食博主推荐的必点美食。

串串香小火锅的关键在于火锅底料的制作。对于创业开店串串香火锅的小伙伴们，关键得自己掌握串串香制作的核心技术，既是老板也是厨师，即可节约成本也可获利。北京蜀湘情缘传授串串香培训技术，闻着香气诱人，口味鲜香、麻辣，吸引着众多学员前往学习独门绝技。

【北京串串香培训内容】

1、串串香底料的熬制，红汤、白汤的配置与保存，不同种类串串香口味的调整方法。

2、串串香底料的炒制；

3、风味酱的制作等各种调料的调配；

4、时蔬、肉荤类食材的加工方法；

5、店铺的选址、开店的指导、经营营销等相关知识；

北京蜀湘情缘资深厨师讲解如何制作串串香。学员要边学、边记笔记，记录下老师讲解的关键步骤。老师亲自实践讲解，学员制作串串香制品。课程结束后，老师给予学员一一考核，并颁发荣誉证书。如果您想了解更多，请拨打咨询热线。